Au cours du projet, les formateurs et techniciens des partenaires participants ont effectué des visites dans des entreprises produisant et fabriquant des produits à base de plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM) et/ou de petits fruits (PF), pour s’initier aux activités économiques in situ et partager avec les employeurs les aspects nécessaires pour la formation d’un professionnel.
Nous avons eu l’occasion de visiter différents producteurs en Catalogne et dans les Pyrénées Orientales.
CATALOGNE
- Aldrufeu Associats – Espai Can Mir (Pépinière de PPAM et activités de nature)
- El Jardín de las Lilas (producteurs PPAM et fabricants d’hydrolats pour cosmétiques)
Voir le rapport sur les visites d’entreprises en Catalogne
PYRÉNÉES ORIENTALES
- Priorat de Marcèvol (fondation gérant un monument historique et produisant PPAM).
- Floralune (producteurs de PPAM, distillateur et metteur en marché)
- Explotació de l’EPLEFPA (producteur de PPAM et distillateur).
- Sébastien MARGUERY (producteurs des PPAM fraîches et sèches).
Voire rapport des visites d’entreprises dans les Pyrénées Orientales.
ARIÈGE
- Mr Jean Claude PONS (culture et distillation de PPAM)
- Mme. Béatrice CHATEL (Culture et transformation de PPAM)
- Mme Claude FRESSONNET (culture et transformation de PF)
Voir rapport des visites d’entreprises en Ariège